Industri Garam
Produk Musiman Unggulan Desa Gerongan
Desa Gerongan, yang terletak di pesisir Kabupaten Pasuruan, dikenal tidak hanya sebagai penghasil hasil laut dan tambak udang, tetapi juga sebagai sentra produksi garam rakyat yang aktif selama musim kemarau.
Tentang Produk
Produksi garam dilakukan secara tradisional dan ramah lingkungan, memanfaatkan lahan tambak dan sinar matahari yang melimpah. Metode ini menghasilkan garam putih alami tanpa bahan tambahan, sehingga aman dan sehat untuk dikonsumsi.Tahapan Produksi Garam Tradisional:
1. Air laut dialirkan ke petakan tambak khusus yang telah diratakan.
2. Proses penguapan alami berlangsung di bawah sinar matahari selama beberapa hari.
3. Kristal garam yang terbentuk dikumpulkan dan dijemur ulang untuk mengurangi kadar air.
4. Garam disaring dan dikemas tanpa menggunakan bahan pemutih atau pengawet.
Keunggulan Produk
Keunggulan Garam Desa Gerongan:
* Berwarna putih alami, tanpa bahan kimia.
* Proses higienis dan berbasis kearifan lokal.
* Mengandung mineral laut yang bermanfaat.
* Cocok untuk konsumsi rumah tangga, kuliner, maupun industri kecil.Usaha ini menjadi bagian penting dalam penguatan ekonomi musiman masyarakat pesisir, sekaligus pelestarian pengetahuan lokal dalam pengolahan hasil laut.
Sosial Media
Ikuti dan terhubung dengan kami melalui berbagai platform sosial media untuk mendapatkan informasi terbaru seputar UMKM Kepiting Soka.